崗位職責： 1、協助廚師長做好本部門的工作； 2、能充分利用原料，控制成本的能力，能與其他部門密切配合； 3、熟知餐飲行業衛生法規，通曉本部門食品安全.衛生等要求； 4、熟練掌握各種涼菜.熟食的加工.制作.改刀.擺盤及保存等； 5、熟練掌握涼菜菜肴的制作方法，熟練掌握拌菜技巧； 6、嚴格執行涼菜制作的標準； 7、對涼菜類各種原材料能夠正確的使用，鑒別及保存。 8、保障出品的質量，顧客的用餐滿意度。 

任職資格： 1.年齡25-40歲，身體健康； 2.品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度。 

薪資待遇： 6500元/月，月休四天，包吃住，具體面聊。 工作時間：05:30-14:30，每天上班9個小時，輪流班次，具體面聊。
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